En tant qu’artiste de la scène en danse traditionnelle, France Bourque-Moreau a été danseuse et conseillère artistique pour l’ensemble folklorique «Les gens de mon pays» pendant douze ans. Auteure, conférencière, collaboratrice et consultante à la réalisation de plusieurs documents concernant la danse traditionnelle pour enfants, elle agit aussi comme personne-ressource en danse folklorique internationale et québécoise auprès des enseignants. De plus, elle a été chorégraphe invitée par plusieurs compagnies de danse au Québec et à l’étranger. Depuis 1973, elle fait de l’animation auprès des jeunes dans le milieu des loisirs et, depuis 1978, dans le milieu scolaire.