Isabel Dos Santos est diplômée du Conservatoire d’art dramatique de Lisbonne et détentrice d’une maîtrise en théâtre de l’Université du Québec à Montréal (UQAM). Au théâtre, elle a travaillé, entre autres, avec Augusto Boal (Lisbonne), Robert Gravel et Jean-Pierre Ronfard (Nouveau Théâtre Expérimental). À la télévision, elle a tenu pendant sept ans le rôle de Fatima (Providence, Radio-Canada). Avec la communauté portugaise et lusophone de Montréal, elle a créé plusieurs spectacles avec des adultes, des adolescents et des enfants, dont la pièce Marear (maison de la culture du Plateau-Mont-Royal). Conteuse depuis plus de 20 ans, elle s’est produite dans de nombreux festivals et autres événements liés à cette forme littéraire, au Québec et au Portugal. Son répertoire comprend des contes traditionnels et des créations personnelles qui s’inspirent d’histoires traditionnelles auxquelles elle apporte une touche contemporaine et actuelle.