Titulaire d’un baccalauréat en musique de l’Université d’Ottawa, le pianiste, compositeur et chef d’orchestre François Dubé oeuvre dans le milieu musical et de la chanson depuis plus de 25 ans. Il est le pianiste-accompagnateur de l’interprète Renée Claude depuis 1979. Chef d’orchestre au Festival international de la chanson de Granby de 1979 à 1987, il a notamment travaillé avec les lauréats Marie-Denise Pelletier, Joe Bocan, Jean Leloup et Luc De Larochellière. L’artiste est chef d’orchestre et formateur pour les concours Tout nouveau tout show et Ontario Pop de Radio-Canada. Il a participé à de nombreuses émissions de télévision et de radio et a signé plusieurs thèmes musicaux pour la télévision, la radio et certains documentaires. François Dubé est notamment le créateur du spectacle Simplement Marnay, un hommage au grand parolier français Eddy Marnay présenté en juillet 2003 à la Maison de la culture de Gatineau, avec nulle autre que Céline Dion.