Suzanne Joubert est née à Montréal et l'a quittée pour de longues années avant d'y revenir en 2001. Entre temps elle obtient, en 1973, un baccalauréat en arts visuels couronné par la médaille d'or d'excellence de l'Université d'Ottawa. Elle fait, en 1989, une maîtrise en arts plastiques, volet création, à I’ Université du Québec à Montréal (UQÀM), et est récompensé cette fois par deux bourses d'excellence du Fond pour la formation des chercheurs et l’aide à la recherche (FCAR).