Artiste passionnée, Emmanuelle Breton articule son travail artistique autour de l’identité depuis le début de sa carrière à travers des thèmes récurrents : la ruralité, les racines et valeurs familiales, la place de la femme dans le monde et la nature qui l’entoure. Elle contribue au développement culturel de la région de Chaudière-Appalaches comme jury de concours d’œuvres d’art, commissaire coordonnatrice d’événements et consultante en arts visuels. Elle est médiatrice culturelle et offre des ateliers de créations en groupe ou individuel depuis 20 ans. Elle est inscrite au Répertoire culture-éducation du programme La culture à l’école du Québec. Elle possède des études supérieures en arts visuels avec une spécialisation en estampe et médiums mixtes sur papier.