Diplômé de musicologie, lauréat du Concours de musique de chambre de l’Université du Québec à Montréal, (UQAM), Gabriel Girouard sillonne le Québec et l’Asie avec plusieurs groupes (Baqqhus, O’Yâb, Curse in the Woods, Wallop the Spot, Les Ramancheurs), maîtrisant une grande variété de styles (classique, trad, country, tzigane, pop, jazz). En 2011, il fonde, en collaboration avec Mélissandre Tremblay-Bourassa, le duo Les Bordéliques danse et musique. Au sein de ce groupe, Gabriel intègre le jeu théâtral physique, le jeu clownesque et les échasses à l’interprétation musicale. Les Bordéliques ont obtenu en 2013 le Grand Prix Desjardins de la culture (Prix Jeune Public). Le parcours professionnel de Gabriel témoigne de sa démarche multidisciplinaire (musique, théâtre, échasses, clown) et polyvalente (folk, jazz, pop), où le violon occupe une place de choix. Gabriel Girouard offre ses activités en duo avec Mélissandre Tremblay-Bourassa.