Éducateur physique pendant onze ans, Gilles Hallée retourne au baccalauréat en musique pour répondre à cette passion qui le dévore. Il utilise son côté de raconteur et son amour de la musique pour toucher l’imaginaire et la sensibilité des gens de tous âges. Il devient artiste, animateur et organisateur culturel dans sa région, notamment comme directeur de chorale, comme membre fondateur de l’école des arts de la scène de la MRC du Granit, puis comme arrangeur et flûtiste pour certaines pièces de l’album du Trio Jennifer Allen réalisé à Sherbrooke en 1996. Depuis 1992, il est professeur de flûte à bec, en plus de donner des cours de chant depuis 2001. Il travaille également comme animateur auprès des aînés pour le CHSLD du Granit.