Elsa Perez joue au théâtre dans des pièces francophones et anglophones depuis de nombreuses années. Titulaire d’un baccalauréat en théâtre de l’Université McGill, elle a obtenu une maîtrise en interprétation théâtrale au Chicago College of Performing Arts aux États-Unis, où elle a habité et travaillé comme comédienne pendant quatre ans. L’artiste a par la suite étudié le clown et le théâtre japonais à Paris. De retour à Montréal, elle travaille activement comme comédienne et conteuse, notamment avec le Théâtre de l’Esquisse, le collectif Arbraconte, le Théâtre champêtre du Moulin Fleming, le Théâtre de la Source et le Théâtre bilingue de Montréal, dont elle est la fondatrice. Elsa Perez anime régulièrement des cours et des ateliers de théâtre : elle utilise une méthodologie qui lui permet de communiquer son savoir et sa passion aux jeunes, peu importe leur âge ou leur niveau d’expérience.